Shop - Sauermalz (ungeschrotet), 100g |
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"Sauermalz (ungeschrotet), 100g"Absenkung des Würze-pH, dadurch* Verbesserung der Maischarbeit * Intensivierung der Gärung und lichtere Bierfarben bei Pilsner Bieren * Verbesserung der Geschmacksstabilität * abgerundeter Biergeschmack -EBC 3-7 -PH 3,4 -3,5 -Zugabe : bis 5 % Einsatz für: * Pilsnerbiere * Leichtbiere * Schankbiere Trocken, Kühl und Dunkel gelagert ist es praktisch unbegrenzt haltbar. |
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